它被稱為“祛斑專家”，一斤9毛，遇到必買20斤，皮膚白潤無色斑。對于女性而言，30歲是一個敏感的年紀，到了這個年紀由于身體新陳代謝變慢的緣故，導致臉上皮膚變得松弛，嚴重者會出現斑點和皺紋，相信每個女性都非常在意。有很多女性朋友遇到這樣的情況，會使用大量的化妝品來遮蓋，這樣雖然可以短暫的讓皮膚變得光滑白嫩，可是卸妝之后還是變成原來的樣子，長期使用會讓皮膚變得更加粗糙，其實我們可以采用食補的辦法來淡化臉上的色斑，讓皮膚變的白嫩水潤。我姑姑45歲了，現在還是一副少女臉，姑姑平常很少用化妝品，都是采用食補的辦法來保養皮膚的，如果你看了姑姑的菜單，你會發現姑姑每周必吃3次絲瓜這道食材，姑姑說絲瓜是她皮膚這么好的主要功臣，就是因為經常吃絲瓜這道食材，姑姑臉上彩繪白嫩水潤，無色斑的。
絲瓜被稱為“美人菜”，不僅口感好，而且營養價值極高，富含蛋白質、鈣、磷、維生素B1、維生素C、皂甙、植物黏液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質，其中絲瓜中含有的B族維生素可以防止皮膚老化，維生素C可以增白皮膚，這兩種營養元素可以很好的保護皮膚，消除臉上的色斑，讓皮膚變得潔白細嫩，是不可多得的美容佳品。而且現在是絲瓜的上市季節，不僅新鮮營養，而且價格很便宜，我們這邊一斤才9毛錢，每次遇到都會買20斤回來吃。絲瓜的做法很多，可以煲湯和清炒，今天為大家分享一道絲瓜炒雞蛋這道食材，雞蛋具有健腦益智、補鈣、抗衰老的功效，將絲瓜和雞蛋一起炒制，做法簡單，具有美白祛斑，補鈣的功效，是女性不可錯過的一道食材，下面將詳細做法分享給大家。
【絲瓜炒雞蛋】食材：絲瓜1條、雞蛋2個、大蒜2瓣、鹽2勺、白醋少許。做法：1、將絲瓜清洗干凈，用削皮刀將絲瓜的皮削掉，然后滾動切成塊狀備用，大蒜去皮拍成末狀備用，枸杞清洗干凈在水中浸泡變軟備用。
2、將絲瓜塊倒入碗中，然后在碗中加一勺鹽，將鹽與絲瓜攪拌均勻靜置10分鐘左右備用。
3、準備一個容器，將準備好的雞蛋倒入容器中，加入少許的鹽和白醋，用蛋打器攪拌均勻備用。
4、起鍋加油，開火將鍋中油燒熱，然后將蛋液倒入鍋中炒制凝固，用筷子快速劃散，盛出碗里備用，鍋中留少許的油，加入蒜末爆香，然后加入絲瓜開大火翻炒，然后加入適量熱水，炒熟即可，將準備好的雞蛋塊倒入鍋中翻炒均勻，加入鹽調味即可食用。
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